czerwca 19, 2015

Syrop Truskawkowy


Konfitury przygotowywałam w taki sposób, że najpierw skrapiałam  truskawki sokiem z cytryny, a potem zasypywałam cukrem i odstawiałam na kilka godzin. Truskawki w tym czasie puszczały sok, a ja ten sok z rozpuszczonym cukrem odlewałam. Kiedy uzbierało mi się go trochę, zagotowałam go i po przelewałam do buteleczek. Powstał syrop truskawkowy, który potem używałam go do Truskawkolady, napoju, który tak sobie w domu nazwaliśmy.


Składniki:
  • 1200 g truskawek
  • 300 g cukru białego lub trzcinowego
  • sok z połowy cytryny

Wykonanie:
Truskawki opłukałam w letniej wodzie, skropiłam sokiem z cytryny i zasypałam cukrem. Wymieszałam i odstawiłam na kilka godzin. Po tym czasie truskawki odcedziłam na sitku, sok zagotowałam i przelałam do wyparzonych buteleczek, a z truskawek zrobiłam konfiturę truskawkową.
SMACZNEGO życzy BLONDYNKA :)

5 komentarzy:

  1. Świetny pomysł, żeby nic się nie zmarnowało:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłam tak samo, zanim to przeczytałam, polecam :D
    O wiele wiele lepsze, niż te chemiczne sklepowe syropy i soki wszelkiego rodzaju!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo to jest niezawodny babciny sposób i nic nowego w kulinariach tak samo jak przygotowywanie konfitur, pewnie każdy podobnie robi u siebie w domu ;)

      Usuń
  3. Czy syrop wymgal pasteryzacji?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie pasteryzowałam, bo wypiliśmy go w ciągu dwóch miesięcy, ale jak chcesz go trzymać dłużej to lepiej zapasteryzuj.

      Usuń

Cześć, jestem Blondynka.

Jeśli chcesz coś napisać, wymienić myśli, porozmawiać to jest odpowiednie miejsce, w którym dbam o to abyś czuł się bezpiecznie i dobrze.

Jeśli masz zły dzień i i potrzebujesz tu wyładować swoje negatywne emocje - osobiście zaprowadzę Cię do wyjścia, Nie wyprowadzisz mnie z równowagi, więc albo się uśmiechnij albo idź dalej.

Nie rób proszę z tego miejsca tablicy reklamowej, nie bawię się w lajk za lajk itd, nie lubię spamu.

W komentarzach możesz również umieścić zdjęcia dań wykonanych z Blondynkowych przepisów, jeśli chcesz abym wkleiła je do albumu na fan page`u bloga na FB, napisz od razu, że wyrażasz zgodę na ich umieszczenie we wspomnianym albumie.

Nie bój się pytać, zawsze odpowiem i postaram się pomóc.

Czuj się tu dobrze. Życzę Ci aby Twój Dzień był zawsze pełny pozytywnych zdarzeń! Buziaki!

Drukuj

Copyright © 2016 Blondynka Gotuje , Blogger