Bo lenia każdy może czasem miec! Mój brat leń tym razem odwiedził mnie. Z pomocą przyszedł IGLOTEX z mieszanką warzyw :) Jestem zadowolona. Obiad lekki ale sycący. Smakował zarówno mnie jak i mojemu synowi.
Składniki na 2 osoby:
- 1 pojedynczy filet z kurczaka
- 450 g (1 opakowanie) warzyw po staropolsku IGLOTEX
- kilka listków świeżej szałwii
- masło
- pieprz
- papryka ostra mielona
* zamiast gotowej mieszanki możemy użyc następujących warzyw: ziemniaki, cebula, pieczarki, por, papryka czerwona, papryka żółta, natka pietruszki
Wykonanie:
W woku rozpuściłam masło, na które wrzuciłam pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka. Obsmażyłam mięso, potem wrzuciłam na nie zamrożoną mieszankę warzyw po staropolsku, przykryłam i dusiłam około 15 minut. Co jakiś czas mieszałam. Na koniec doprawiłam do smaku pieprzem, solą i papryką ostrą.
Danie przybrałam listkami szałwii, które oczywiście zjadłam :)
SMACZNEGO życzy BLONDYNKA :)
