Czekoladki a`la Straciatella

Jak z czekolady za 2 złote zrobić droższą czekoladę? A właśnie tak! W sklepie jest dostępne wiele rodzajów i smaków czekolad, ja czasami szukam czegoś i sama nie wiem czego. Postanowiłam stworzyć coś innego, ale szybkiego. Nie chciało mi się temperować czekolady, zresztą i tak tych czekoladek nie trzymałam długo w palcach, bo szybko znikały w mojej i mojego syna buziach. Co napiszę o smaku? Inny, niecodzienny i ciekawy. W pierwszej chwili czuć słodkość białej czekolady, potem przechodzi w lekko gorzki i kończy posmakiem aromatycznych ziaren kakaowca. Podczas gryzienia fajnie skrzypi w ustach, a to przez rozgryzane ziarna :) Na koniec jeszcze napiszę, że dodatkowo bardzo podobają mi się z wyglądu.

Składniki:

• 100 g białej czekolady
• 4 kosteczki mlecznej czekolady
• 2 kosteczki gorzkiej czekolady
• 1 garść ziaren kakaowca Skworcu 

Wykonanie:

Na początku wyciągnęła silikonową foremkę do lodu. Białą czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej. Do rozpuszczonej czekolady wsypałam garść ziaren kakaowca, wymieszałam i przelałam do foremek, do 2/3 wysokości. Odstawiłam na bok, a w tym czasie rozpuściłam kostki mlecznej czekolady, którą wylałam na wierzch białej czekolady.Wstawiłam do lodówki.Po około godzinie wyciągnęłam foremkę z lodówki, wycisnęłam kosteczki na talerz i zrobiłam ozdobne wzorki z gorzkiej czekolady rozpuszczonej również w kąpieli wodnej. Ponownie wstawiłam do lodówki. Po kilku minutach nie pozostaje nam nic innego jak tylko sięgać po przygotowane czekoladki. Prawda, że banalnie proste?

SMACZNEGO życzy BLONDYNKA :)