Pierwsze gofry w nowej gofrownicy. Pyszne! Lekkie i chrupiące! Do ciasta nie dodajemy cukru, bo nie ma takiej potrzeby, bo przecież na gofra kładziemy słodkie dodatki takie jak dżem, cukier puder, czy bitą śmietanę. No to co? Gofrujecie ze mną?
Przepis pochodzi z Moje Wypieki.
Składniki na 12 sztuk:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/3 szklanki oleju
- 2 jajka (żółtka oddzielone od białek)
Wykonanie:
W pierwszej kolejności rozgrzewamy gofrownicę. Następnie do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, wlewamy olej, mleko i żółtka. Wszystko razem miksujemy. W drugiej misce ubijamy na sztywno białka z solą, które po ubiciu musimy delikatnie wmieszać w mieszaninę mąki, mleka, oleju, proszku i żółtek. Gotowe ciasto wylewamy partiami na gofrownicę i pieczemy kilka minut na rumiany kolor. Gotowe gofry studzimy na kratce. Z czym podajemy? Z czym tylko chcecie! Ja podałam z ubitą kremówką, bananem i moim musem truskawkowym. Pycha!
SMACZNEGO życzy BLONDYNKA:)
zjadłabym takie gofra mniam:)
OdpowiedzUsuńwyglądają smakowicie :) mam na mojej Wish -liście gofrownicę…zobaczymy co z tego wyjdzie :)
OdpowiedzUsuńczy ten przepis wyjdzie na gofrownicy o mocy 600 wat?
OdpowiedzUsuńWitaj, wiesz nie mam pojęcia. Moja gofrownica ma 1000 Wat. Musisz spróbować, choć może okazać się, że boki Ci się spieką, a środek pozostanie surowy ..
Usuń