Biszkopt Artystyczny :)

To było prostsze niż myślałam. Biszkopt z wzorkami, wygląda ładnie. Nie musimy zdobić kremami, następnym razem upiekę roladę w podobnym stylu :)

Składniki:

• 2 białka ubić na sztywno
• 1/3 szklanki cukru - ciągle ubijając dodać:
• 2 żółtka z łyżką wody

Wszystko razem wymieszać łyżką z:

• 1/3 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli do białek

Wykonanie:

Białka ubiłam na sztywno, wsypałam cukier i miksowałam do momentu, aż cukier przestanie "chrupać" na koniec dodałam żółtka. Do masy jajecznej przesiałam mąki i proszek do pieczenia i mieszałam łyżką szybko i energicznie, ruchami od dna, aby masa maksymalnie się napowietrzyła. Ułożyłam 3 łyżki ciasta, do którego dodałam gorzkiego kakao, tyle, aby ciasto zyskało kolor. Tą malutka ilość ciasta rękawem cukierniczym wycisnęłam wzory na papierze do pieczenia, który czekał w formie na ciasto:) Na te moje wyciśnięte wzorki wylałam jasną masę. Ciasto wylałam do prostokątnej formy o wymiarach 30x20 cm. Piekłam w piekarniku nagrzanym do 150-180 stopni przez max 25-30 minut. 
SMACZNEGO życzy BLONDYNKA :)