Sok z Buraka i o Buraku, czyli Prosty Przepis na Szczęście

Przepis na szczęście..... już wszystko wyjaśniam. Wszystkiemu winien jest burak ćwikłowy, który zawiera kwas foliowy (200 g zawiera pokrywa połowę jego dziennego zapotrzebowania), mnóstwo witamin (A, C i z grupy B), minerały (potas, żelazo, mangan, kobalt). Tak więc sami widzicie, że ten burak to takie odżywcze warzywo i mega zdrowe. 

Zamiast czekolady wypij sok z buraka! 

Dokładnie tak! Po buraku " nie zgrubniesz", po czekoladzie, no cóż....... różnie bywa, ale czekoladę też czasami zjedzcie. Ale o co się rozchodzi z tym burakiem? Co ma wspólnego z czekoladą? No więc na chandrę co nam pomaga? Czekolada! Dlaczego? Po podwyższa poziom serotoniny, czyli tak zwanego hormonu szczęścia, ale burak też podnosi! Po buraku będziesz tak szczęśliwa jak po czekoladzie. Boo, ten kwas foliowy, którego dużo zawiera burak wpływa na powstawanie neurostymulatorów, m. in. serotoniny, która odpowiada za nastrój, za dobry sen i za apetyt. Więc jeśli Ci smutno zrób sok z buraka ;)

Ponadto częste picie soku z buraka ćwikłowego pomaga m.in. w leczeniu nadciśnienia, chorób układu pokarmowego, reguluje rozwój i funkcjonowanie komórek, wpływa na prawidłową pracę układów w organiźmie, z witaminą B12 współuczestniczy w powstawaniu czerwonych krwinek i pobudza procesy krwiotwórcze, przez co hamuje powstawanie anemii.

To jeszcze nie koniec, bo taki sok może być stosowany jako napój "energetyzujący", booo zwiększa wytrzymałość człowieka, spowalnia procesy utleniające w organiźmie, zwiększa zdolność oszczędnego wydatkowania energii. Sportowcy wiadomo, doceniają bardzo, docenić również powinni Ci, którzy nie prowadzą aktywnego trybu życia.

Jedyne o czym musicie pamiętać to sok z buraka po wyciśnięciu należy odstawić na około 30 minut, bo taki świeżusi jest ciężkostrawny dla żołądka, a jak sobie postoi te pół godzinki to stanie się łagodny i idealny dla naszych żołądków.

To tak w skrócie, więc już wiecie, że wysoki poziom serotoniny, to wysoki poziom szczęścia, więc zrób sok z buraka i bądź szczęśliwa, szczęśliwy :) Ja naprawdę zauważyłam, że po szklance soku normalnie energia mnie rozpiera i już od dłuższego czasu nie wyobrażam sobie dnia bez soku. Ale zrobisz jak zechcesz ;)

Składniki:

• 2 jabłka
• 3 marchewki
• 1/2 cytryny
• 1 burak

Wykonanie:

To tak, warzywa i owoce myję. Marchewki i buraka cienko obieram ze skórki, z jabłek wydrążam gniazda nasienne i ogonki, o tym dlaczego tak i co zawierają pestki z jabłek napisałam w poście Sok a`la Kubuś Domowy. Z cytryny ścinam żółtą nawoskowaną skórkę. Jak już mam wszystkie produkty przygotowane tu kilka sekund zajmuje mi przeciśnięcie ich w sokowirówce. Sok mieszam i odstawiam na 30 minut, a potem ...... kurcze, jakie to pyszne!

SMACZNEGO życzy BLONDYNKA:)